بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسليننبينا محمد صلى الله عليه وسلم
بسم الله الرحمن الرحيم
هذا فطورنا في احدى ايام الشهر الكريم تقبل الله منا ومنكم طاعته ..
الافطار الاول …
التمر .. الماء .. القهوه .. لقيمات .. سنبون
الافطارالثاني (للمسابقه )
سميتها منيو الوان الطيف..
وتتكون من الطبق الرئيسي..مكرونه الطبقات ..
والمقبلات لفائف البذنجان.. وسمبوسه منوعه.. والحلى مهلبيه بالنكهات وكب كيك بالنكهات محشي اريو .. وعصير الطبقات
شوربة الفطر ..
الطبق الرئيسي
المقبلات (1)
المقبلات (2)
الحلى (1)
الحلى (2)
العصير
ويتبع بالخطوات المصوره
بسم الله الرحمن الرحيم
هذا فطورنا في احدى ايام الشهر الكريم تقبل الله منا ومنكم طاعته ..
الافطار الاول …
التمر .. الماء .. القهوه .. لقيمات .. سنبون
الافطارالثاني (للمسابقه )
سميتها منيو الوان الطيف..
وتتكون من الطبق الرئيسي..مكرونه الطبقات ..
والمقبلات لفائف البذنجان.. وسمبوسه منوعه.. والحلى مهلبيه بالنكهات وكب كيك بالنكهات محشي اريو .. وعصير الطبقات
شوربة الفطر ..
الطبق الرئيسي
المقبلات (1)
المقبلات (2)
الحلى (1)
الحلى (2)
العصير
ويتبع بالخطوات المصوره
واحد كيس مكرونه انبوب صغير … او اي نوع من الحجم الصغير
تسلق بماء وزبده وملح ..وتقسم ثلاث اقسام
قسم بالزعفران (اصغر) .. وقسم بالشبت و ملعقتين من البصل المفروم والبهارات والماجي (اخضر)
والقسم الثالث بالصلصه وملعقتين من البصل المفروم وعلبة تونه صغيره وكل قسم يوضع على قدر فوق النار حتى يتسبك
ويوضع في طبق على شكل طبقات
وهنا الخطوات ….
يتبع للمقبلات
السنبوسه الملونه طبعا تحشى اي حشوة مفضله وتلف بالطريقه العاديه ثم تغمس بكوب من الحليب السائل وملعقة الوان
الكيك وتقلي .تطلع هشه ومقرمشه
سلطة لفائف البذنجان مررررره لذيذه
المقادير … حزمة جرجير منظفه ومقطعه من السيقان فقط الاوراق .. فلفل رومي جميع الالوان مقطع طولي ..بطاطس مقطع طولي ومقلي
جبن سائل .. بذنجان مقطع شرائح ومقلي ..
الطريقه ..ناخذ شريحة بذنجان ويمسح عليه ملعقة جبن صغيره ثم نظع عليها الفلفل الرومي والبطاطس والجرجير ثم يلف واذا كان بعض
الشرائح صغيره تثبت بعود الاسنان
وهنا الخطوات بالصور
::::::::
يتبع للحلويات
جيلوو (اناناس ) (فراوله) (ليمون اخضر ) طريقتها علبة جلي اي نكهه مع كاس ماء مغلي ويحرك حتى الذوبان ثم كوب ماء بارد
والمهلبيه بالنكهات العصير المركز توت وبرتقال وليمون اخضر ونسكافه
نضع لتر حليب على النار مع كوب الا ربع سكر ..حتى يغلي ثم نضع عليه 3 ملاعق كبيره مهلبيه بربع كوب ماء
ويحرك ع النار حتى يثخن …وثم يوضع باواني الحلى ونضع عليه المنكهات ..
وهنا الخطوات المصوره
:::::::;;
وهذا الكب كيك محشي اوريو
ومقاديره مره بسيطه
كيك ارامكو ..فقط يضاف اليه الماء ونكهات العصير توت: برتقال :ليمون
ويحشى بابسكويت اوريو .. الطريقه نضع مقدار الربع من الكيك بصينية الكب كيك ثم نضع بكل كب حبة اوريو
وثم نكمل بوضع المقدار من خليط الكيك … وحطيت بالصينيه الثانيه نكهة النسكافه
وتخبز بالفرن لمدة ربع ساعه (كيك ارامكوسريع بالطهي) وبعد ماطلعتها من الفرن رشيتها بسكر مطحون
وهنا الخطوات المصوره
::::::::;
:::::::
يتبع للعصير ..
كيس منجو مثلج ..كيس فراوله مثلج ..شمام واحده ..جيلي اخضر ..ظرف دريم ويب
نخلط المنجو بالخلاط لوحده والفراوله لوحدها والشمام نصف بالدريم ويب ونصف بالجيلي الاخضر وتوضع
بالجك طبقات …مثل ماهي واضحه بالصور
اسال الله لي ولكم التوفيق وان يتقبل منا طاعتنا ويتجاوز عن تقصيرنا ويعيد علينا رمضان ازمنة مديده
دمتم بود
بس للاسف الصور مو طالعه
وللاسف هم انا الصور موطالعه عندي
حسافة
الصور مو طالعه
مبرررروك الفوز
بس للاسف الصور مو طالعه عندي
وتسلم يدج حبوبة ..