بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسليننبينا محمد صلى الله عليه وسلم
اختي ام علي مبارك عليج الشهر الفضيل مقدما
وينج يختي دزيتي لنا عزيمه الوالده الله يحفظها وقلتي بتعلمينه طريقه كل طبخه ولغايه الحين ماشفنا شي.gif "Eh S(11)")
عسي ماشر يالغاليه تري الكل ناطرج ونبي نجرب طبخاتكم الحلوه .gif "Eh S(9)")
شدي حيلج حبوبه وعطفي علينا بالردود رمضان بالطريج بسوي اكلات يديده
اختي ام علي مبارك عليج الشهر الفضيل مقدما
وينج يختي دزيتي لنا عزيمه الوالده الله يحفظها وقلتي بتعلمينه طريقه كل طبخه ولغايه الحين ماشفنا شي
شدي حيلج حبوبه وعطفي علينا بالردود رمضان بالطريج بسوي اكلات يديده
عزيمة أمي لرفيجاتها وبوفيهنا المتواضع (بالصور) حياكم الله
عزيمة أمي لرفيجاتها وبوفيهنا المتواضع (بالصور) حياكم الله
عزيمة أمي لرفيجاتها وبوفيهنا المتواضع (بالصور) حياكم الله
عزيمة أمي لرفيجاتها وبوفيهنا المتواضع (بالصور) حياكم الله
عزيمة أمي لرفيجاتها وبوفيهنا المتواضع (بالصور) حياكم الله
حطيت الطرق
بس كانوا بالصفحات اللي ورا
عموما مشرفتنا ما قصرت
(الجرييييييييييييييييييييييييييييييش)
نغسل اليريش من الليل لو كنت بسويه عالغدا وأنقعه بمايه
نحمس بصل مفروم ناعم + ثوم مهروس + زنجبيل مفروم ليما تطلع ريحتهم
عقبها اضيف قطعة من الياية (صدر أو فخذ) واذا حابين اكثر من قطعة عادي كيفكم
عقب نضيف معجون طماط ونحمس شوي
وبعدها نحط عليه مااااااااي بو لتر تقريبا
ونخليه ليما يغلي …
واذا حسينه انه صار ثقيل نزيد مايه كل شوي
نضبط الملح ونحرك على طوووووووووووول
نحمس بصل مفروم بدهن وايد نسبيا
قبل مايتغير لونه اضيف :لومي كاري كركم فلفل اسود وشوية كمون ونتفة ملح