يالخبيرات الشاطره اللي تعرف شنو أسم تغطية البسكويت والطريقة؟

——————————————————————————–

الإيسنج …

وهو سهل جدا ومايأخذ وقت …

المقادير ..
2 بياض بيض ..
5 ملاعق عصير ليمون مصفى …
كميه من السكر البودره ….

الطريقه …
نضيف بياض البيض + عصير الليمون في وعاء …

نخفق بياض البيض + عصير الليمون لمده نصف دقيقه …
حتى يصبح بهذا الشكل …

ثم نضع خليط بياض البيض + عصير الليمون في وعاء وسط وعاء آخر به ماء ساخن ع النار لمده دقيقه مع التحريكـ المستمر ….
ولا ننتظر حتى يغلي حتى لاينضج بياض البيض ويتغير شكله …

بهذا الشكل ….

بعد ذلكـ يرفع عن النار ويضاف له مقدار نص كوب من سكر البودره ويخلط حتى يمتزج تماااما …

ثم يضاف قليل من السكر ويخلط جيدا … وفي كل مره نضع قليل من السكر
حتى نحصل ع خليط ابيض اللون وساااااائل … كما في الصوره …

بعد كذا يقسم الخليط حسب الرغبه ويلون بألوان الطعام حسب الرغبه … ويضاف في اكياس التزيين ….

حتى نعبي الخليط بكل سهوله … نضع الكيس داخل كوب …
ثم نضع الخليط بالكميه المرغوبه … ويفضل عدم ملء الكيس حتى يسهل مسكه وإستخدامه ..

وهذا شكل الأكياس بعد مالونتها وعبيتها بالأكياس ….

بعد كذا بالمقص قصي الراس الحاد من الكيس … ويفضل تكون الفتحه صغيره حتى يسهل الرسم والكتابه …
وبعد كذا إبدعي انتي وأفراد عائلتكـ … بالرسم والكتابه ….

وهذي نماذج من مواهبنا خخخخخخخخخخخخخخخ
أترككم مع الصور ………

ع شكل أولاد …

دوائر …..

حبيبتي هذي الآيسنج

قبل جم يوم شايفته بأحد المنتديات نفس البسكوت بالضبط مع الطريقه

اذا فضيت ان شاء الله انقل لج الطريقه

وفي موضوع للغاليه مشرفتنا جارونه

اكيد راح تدخل وتنقله لج اهي دايم ماتقصر مع البنات