يا ويلج من الله ظلمتي هالطبق !!!!!!!!!!

هذي هي الجملة اللي استخدمتها أعز صديقاتي لما جربت هذا الطبق

نعم نزلته فيما سبق.. لكن من ضمن منيو الأطباق العربية

ولأن صديقتي هذي تعشق كل شي له علاقة بالطحينة ( الهردة)

أصرت تجربه.. عشقا للطحينة واطباقها..

فاكتشفت الكفتة ذات الصناعة المنزلية

لذة .. وطعم .. وريحة

كفتة طازجة لا نجمدها ولا نستخدم الكفتة المجمدة

على خلطة لذيذة حاااااامضة نااااطعة من الصوص اللي قوامه الطحينة والحمضيات

مع رشة صنوبر وبقدونس

كل هذا يتسبك بالفرن دون قلي

طبق مووووووووووو صج

في نظر رفيجتي .. كان لازم اسلط الضوء عليه اكثر لأنه طبق غير طبيعي حتى لو كان في منيو كل ما فيه غير طبيعي

( الكفتة بالطحينــــة)

والحين دوركم تجربونه .. وتفهمون إحساس رفيجتي .. وكل من جرب هذا الطبق الرائع