كشف خبراء أستراليون من جامعة أديلايد عن نتائج 14 دراسة سابقة أعدت عن ط§ظ„ط·ظ…ط§ط·ظ… على مدى 55 سنة، واستنتجوا أنها توفر وسيلة دفاع طبيعية بوجه ارتفاع ما يُعرف بالكولسترول السيئ في الدم.
وتمنح ط§ظ„ط·ظ…ط§ط·ظ… منافع تحاكي منافع statins أو الأدوية المخفضة للكولسترول وأدوية تثبيت الضغط، فتناول 25 ملغ من مادة lycopene الموجودة في ط§ظ„ط·ظ…ط§ط·ظ… يومياً يُمكن أن يخفض الكولسترول السيئ بنسبة 10%.
ويكمن السر في مستويات مرتفعة من مادة lycopene التي تمنح ط§ظ„ط·ظ…ط§ط·ظ… الناضجة لونها الأحمر، والـlycopene مادة مضادة للأكسدة تبين أخيراً أنها تحمي من أزمات القلب والجلطات.
وبحسب الباحثين، فإن منافع ط§ظ„ط·ظ…ط§ط·ظ… تزيد بعد الطهي لأن استواءها يُسهّل عملية امتصاص الجسد لمادة lycopene.
ويُعد 56 غراماً من معجون ط§ظ„ط·ظ…ط§ط·ظ… أو نصفُ لتر من عصير ط§ظ„ط·ظ…ط§ط·ظ… المطبوخة كمية كافية لمساعدة العديد من المرضى.
كشف خبراء أستراليون من جامعة أديلايد عن نتائج 14 دراسة سابقة أعدت عن ط§ظ„ط·ظ…ط§ط·ظ… على مدى 55 سنة، واستنتجوا أنها توفر وسيلة دفاع طبيعية بوجه ارتفاع ما يُعرف بالكولسترول السيئ في الدم.
وتمنح ط§ظ„ط·ظ…ط§ط·ظ… منافع تحاكي منافع statins أو الأدوية المخفضة للكولسترول وأدوية تثبيت الضغط، فتناول 25 ملغ من مادة lycopene الموجودة في ط§ظ„ط·ظ…ط§ط·ظ… يومياً يُمكن أن يخفض الكولسترول السيئ بنسبة 10%.
ويكمن السر في مستويات مرتفعة من مادة lycopene التي تمنح ط§ظ„ط·ظ…ط§ط·ظ… الناضجة لونها الأحمر، والـlycopene مادة مضادة للأكسدة تبين أخيراً أنها تحمي من أزمات القلب والجلطات.
وبحسب الباحثين، فإن منافع ط§ظ„ط·ظ…ط§ط·ظ… تزيد بعد الطهي لأن استواءها يُسهّل عملية امتصاص الجسد لمادة lycopene.
ويُعد 56 غراماً من معجون ط§ظ„ط·ظ…ط§ط·ظ… أو نصفُ لتر من عصير ط§ظ„ط·ظ…ط§ط·ظ… المطبوخة كمية كافية لمساعدة العديد من المرضى.
