بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسلين
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أقدم لكم في هذه المشاركة صينية ط§ظ„ظ‚ط±ظ†ط¨ظٹط· ط¨ط§ظ„ط¨ط´ط§ظ…ظٹظ„ ويارب تعجبكم ..
المقادير :-
2قرنبيط متوسط الحجم – نصف كيلو لحم مفروم ومعصج – البشاميل .
الطريقة :-
يقطع ط§ظ„ظ‚ط±ظ†ط¨ظٹط· إلى وحدات ضغيرة ويغسل ثم يسلق نصف سلقه ثم نحضر الصينية وندهنها بالزيت ورشة دقيق فوق الزيت علشان مش تلتصق ، ثم نضع خلطة من البشاميل ونضع وحدات ط§ظ„ظ‚ط±ظ†ط¨ظٹط· ثم اللحمة المفرومة المعصجة ، ونغطي مرة ثانية بالقرنبيط ونضع البشاميل ليغطي الصينية بأكملها وعلى الوجه بيضة ،ثم تدخل الفرن لتستوي وبعد أن تخرج تترك لتهدأ ثم تقطع . و بالهنا …..
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أقدم لكم في هذه المشاركة صينية ط§ظ„ظ‚ط±ظ†ط¨ظٹط· ط¨ط§ظ„ط¨ط´ط§ظ…ظٹظ„ ويارب تعجبكم ..
المقادير :-
2قرنبيط متوسط الحجم – نصف كيلو لحم مفروم ومعصج – البشاميل .
الطريقة :-
يقطع ط§ظ„ظ‚ط±ظ†ط¨ظٹط· إلى وحدات ضغيرة ويغسل ثم يسلق نصف سلقه ثم نحضر الصينية وندهنها بالزيت ورشة دقيق فوق الزيت علشان مش تلتصق ، ثم نضع خلطة من البشاميل ونضع وحدات ط§ظ„ظ‚ط±ظ†ط¨ظٹط· ثم اللحمة المفرومة المعصجة ، ونغطي مرة ثانية بالقرنبيط ونضع البشاميل ليغطي الصينية بأكملها وعلى الوجه بيضة ،ثم تدخل الفرن لتستوي وبعد أن تخرج تترك لتهدأ ثم تقطع . و بالهنا …..
