عجينة ررررووووووعه مثل القطنة ادخلي واحكمي

السلام عليكم:) اليوم جايبة لكم طريقة ط¹ط¬ظٹظ†ط© مرة حلوة وتقدري تستخدميها لاي انواع الفطاير ((بيتزا كرواسون خلية نحل و……….و………..و………..)) يعني اللي تبغي وانتي بكيفك تقدري تتحكمي في كمية السكر والملح

المقادير:
4كاسات دقيق ((وعلى فكرة ياليت يكون الكويتي لانه افضل للفطاير))
3م ك خميرة فورية
3م ك سكر
م ص ملح
حطي باكنج بودر 1م ص ((اذا كنت مستعجلة عشان تسرع التخمير واذا ماتبغي ماهي لازم))
نص كاس زيت
كاس ونص ماء للعجن وقد تزيد قليلا

الطريقة :
تخلطي المقادير الجافة مع بعض بعدين تفركينها بالزيت الى ان يختلط بها تماما ومايكون فيها كتل
بعدين اخلطيها بالماء واعجنيها الى ان تصبح ط¹ط¬ظٹظ†ط© متماسكة تميل لليونة ((وانتي تعجني حاولي تلتي العجين يعني تشيليها وتخبطي بها في الصحن اللي تعجني في اتمنى انكم فهمتوا قصدي))

يالله جربوها واعطوني خبر عشان تستفيدوا منها في رمضان واكيد ماراح تستخدموا الا هي
خلاص تعبت من الكتابة