المشروم بالكجاب الحار

مرحبااحبائي اليكم طريقه عمل ط§ظ„ظ…ط´ط±ظˆظ… الصيني الحارلمحبي الاكل الحاروالذووق اليكم المقادير:
1‏_مشروم طازج اومعلب والكمية حسب الاشخاص
2‏_فلفله حاره كبيره خضراءوحمراءحاره ايضا
3‏_بصله حاره
4‏_فلفل اسودوبهارات حاره وملح
5‏_بندوره واحده
6‏_كجب حار
طريقه العمل:
يغسل ط§ظ„ظ…ط´ط±ظˆظ… ويوضع بالمقلاة ويضاف له نصف كوب ماءحتى
ينشف على نارمتوسطه
وتقطع الموادالى سلايدات ويضاف له زيت وتحمس الموادمع بعضهالحين تحمرثم نضيف البهارات والفلفل وكجب كثيراويخلط ويوضع على نارهادئه لحين ان يثخن وبعدهاتصب بصحن مسطح وتزين حسب الذوق والف عافية