طريقة الجمبري بالصلصه

نصف جمبري يغسل ويقشر
طماطم مقطعة ومضروبة بالخلاط ومصفاة
2 بصلة مبشورة
معلقة كمون
بقدونس حوالي 3 ملاعق
كرفس 4ملاعق
ملح وفلفل اسود
ربع كوب زيت نباتي
الطريقة
يحمر البصل في الزيت المقدوح
تضاف الطماطم علي البصل وتترك حتي تتسبك
وتتبل بالفلفل والكمون
نضيف البقدونس والكرفس للصلصة وكدلك ط§ظ„ط¬ظ…ط¨ط±ظٹ ونزود كوب ماء ونغطي الاناء ويترك لينضج
ويقدم ساخن مع سلاطة الطحينة