بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسلين
المقادير:
* 1 كيلو اجنحه دجاج
* 3 ملاعق كبار كاتشب
* 2 فص ثوم مهروس
* 1 بصله صغيره
* 1 ملعقه كبيره زعتر ناشف مطحون
* 2 ملعقه كبيره صويا صوص
* 1 ملعقه صغيره فلفل احمر حار
* 2 ملعقه كبيره عسل
* ملعقة زيت زيتون
* ملح
طريقة التحضير:
* يخلط في الخلاط جميع المقادير ماعدا الدجاج.
* ثم تغسل اجنحة ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ووتوضع عليها التتبيله وتترك لمدة لا تقل عن 6 ساعات .
* ثم يدهن شبك ويوضع على صينية الفرن ويصف عليه ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ .
* ثم يدخل ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ في فرن ساخن حتى يستوي ويحمر من أعلى .
المقادير:
* 1 كيلو اجنحه دجاج
* 3 ملاعق كبار كاتشب
* 2 فص ثوم مهروس
* 1 بصله صغيره
* 1 ملعقه كبيره زعتر ناشف مطحون
* 2 ملعقه كبيره صويا صوص
* 1 ملعقه صغيره فلفل احمر حار
* 2 ملعقه كبيره عسل
* ملعقة زيت زيتون
* ملحطريقة التحضير:
* يخلط في الخلاط جميع المقادير ماعدا الدجاج.
* ثم تغسل اجنحة ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ووتوضع عليها التتبيله وتترك لمدة لا تقل عن 6 ساعات .
* ثم يدهن شبك ويوضع على صينية الفرن ويصف عليه ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ .
* ثم يدخل ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ في فرن ساخن حتى يستوي ويحمر من أعلى .