وردة البطاطس المحمرة

المقادير :

– بطاطس
– زيت للتحمير
– أعواد خشبية
– بقدونس للتزين

الطريقة :

نغسل ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ ونقشرها خفيفاً ، ثم نقطعها شرائح دائرية رفيعة جداً باستخدام سكين حاد أو ماكينة البطاطس

نقوم بلفها على شكل اسطوانة واحدة تِلوَ الأخرى

ثم يتم تثبيتها بخلة الأسنان " الأعواد الخشبية " لكى تعطى شكل الوردة

نسخن الزيت ، ثم نضع فيه ورود ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ برفق

تخرج وتصفى على ورق تنشيف

ثم يتم وضعها فى طبق به أوراق البقدونس وتقدم ساخنة

lomaaaaa