صينية المكرونة بجبنة الفيتا

المقادير:
500 غ معكرونة
200 غ جبنة فيتا
200 غ جبنة دوبل كريم
3 بيضات
3 أكواب حليب
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
4 ملاعق كبيرة طحين
2 كوب بقدونس مفروم
فص ثوم
ملح، وبهار أسود (حسب الرغبة)

طريقة التحضير:

تسلق المعكرونة وتوضع جانباً. نحمي الفرن على درجة 180 مئوية. نضرب البيض ونضيف له الطحين مستمرين في الخلط حتى يصبح الخليط ناعماً. نضيف الحليب والبهار والثوم المهروس والملح ونخلط جيداً. نفرم البقدونس. نقلب المعكرونة في طµظٹظ†ظٹط© الخبز البايركس مع زيت الزيتون، البقدونس المفروم والجبنة المبروشة ناعماً. نسكب الحليب ونضع الصينية 30 دقيقة في الفرن حتى تنضج. وألف صحة وهنا.