هل جربتي الكباب العراقي لفطور رمضان ؟ يمي يمي

مرحبا يا حلوين .. كيفكم ؟؟

تمتعي وجربي طبق ط§ظ„ظƒط¨ط§ط¨ ط§ظ„ط¹ط±ط§ظ‚ظٹ على فطور ط±ظ…ط¶ط§ظ† شي يشهي

المكونات :

نص كيلو صدر دجاج منزوع الجلد
100 غم طرف
3فصوص ثوم
بصلة صغيرة
معلقة خل
ملح

طريقة العمل :

تفرم المكونات اعلاه في مفرمة اللحم الكهربائية جيدا حتى تصبح كلعجينة ويوضع لها الملح والخل وتعجن جيدا بليد بعدها تقطع الى قطع مناسبة وتشك بشيش او سيخ الشوي و تشوى على الفحم على نار هادئة
يقدم ط§ظ„ظƒط¨ط§ط¨ مع الطماطا والبصل المشويان او مع السلطات و المقبلات .