لقيميات الجالكسى

المطلووووب

1- جبنتين كيري.
2- كاس وربع ماء.
3- نص كاس زيت.
4- فنجال سكر.
5- فنجال حليب جاف.
6- شوية ملح.
7- ملعقة كبيرة خميره.

طريقه التحضير

نخلطهم في الخلاط ونظيفهم لكاسين دقيق
ونعجنهم جيدا لين تتماسك, ولو احتاجت دقيق زياده ممكن
نرش شوي للعجن ونتركها نص ساعه الى ساعه في البراد لين تتخمر وهذا شكلها…

http://trhab.net/uploads/eb52290d14.jpg

بعد ماتتخمر نقسمها كور صغيره,
ونحشيها بقطع جالكسي اللي فيه ست قطع,
وكل قطعه نقسمها قسمين,
يعني الواحد يكفي 12 قطعه مثل ماهو واضح في الصوره …

http://trhab.net/uploads/b2599c011d.jpg

ثم تقلى في زيت غزير وتوضع على ورق نشاف كما في الصوره …

http://trhab.net/uploads/04b101133b.jpg

وهذا شكلها بعد القلي…

http://trhab.net/uploads/b837b1f9ee.jpg

ثم تصف في صحن التقديم وتزين بالنستله وهيرشي الشكولاته مثل ماهو واضح هنا…

http://trhab.net/uploads/3556ea1291.jpg