سلطه الباستا بالخلطه السريعه والصعبه

المقادير

باستا ( معكرونة ) على شكل فيونكات تسلق بماء وملح وقليل من الزيت ثم تصفى

[IMG]http://www.m5zn.com/uploads/****/7/16/photo/gif/071610130729x57ka937.gif[/IMG]

[IMG]http://www.m5zn.com/uploads/****/7/16/photo/gif/0716101407490ydokrtx6omfc.gif[/IMG]

خيار مقشر ومقطع على شكل نصف دائرة

[IMG]http://www.m5zn.com/uploads/****/7/16/photo/gif/071610130753j4cz3vivu.gif[/IMG]

جزر مبشور

[IMG]http://www.m5zn.com/uploads/****/7/16/photo/gif/071610130752y3f5dift0ap24.gif[/IMG]

فلفل بارد ألوان ( أخضر + أصفر + أحمر ) يقطع إلى قطع صغيرة

[IMG]http://www.m5zn.com/uploads/****/7/16/photo/gif/071610130729dpmpl9o0dpl.gif[/IMG]

[IMG]http://www.m5zn.com/uploads/****/7/16/photo/gif/071610130720qk58rl1zvv9kni7kn9.gif[/IMG]

بصل أخضر يقطع إلى قطع صغيرة

[IMG]http://www.m5zn.com/uploads/****/7/16/photo/gif/071610130740n8y99ub8c3ociuzsj6ad.gif[/IMG]

[IMG]http://www.m5zn.com/uploads/****/7/16/photo/071610130740hqcs88r4pa.jpg[/IMG]

ذرة

زيتون أخضر شرايح
[IMG]http://www.m5zn.com/uploads/****/7/16/photo/gif/07161013073867vatyzk93kqpjtzoi.gif[/IMG]

جبن تشدر

نأتي بطبق التقديم ونضع الطبقة الأولى الباستا

[IMG]http://www.m5zn.com/uploads/****/7/16/photo/gif/07161014073752qzk1c.gif[/IMG]

والطبقة الثانية خيار وفلفل بارد

[IMG]http://www.m5zn.com/uploads/****/7/16/photo/gif/0716101407379azdkqy7yzryt9.gif[/IMG]

والطبقة الثالثة ذرة وبصل أخضر

[IMG]http://www.m5zn.com/uploads/****/7/16/photo/gif/0716101407376kd2gqgpd38puft.gif[/IMG]

والطبقة الرابعة جزر

[IMG]http://www.m5zn.com/uploads/****/7/16/photo/gif/071610140737pcl7v1vavuyua.gif[/IMG]

والآن نأتي لمقادير الصلصة العجيبة

صلصة أيطالية + صلصة فرنسية + شطة hot sauce( المشهور عندنا بالكويت فلفل أبو الديك )

[IMG]http://www.m5zn.com/uploads/****/7/16/photo/gif/071610140738c25z3ftlc.gif[/IMG]

معجون الطماطم المجففة >> إن لم يتوفر يمكنك خلط قطع الطماطم المجففة بالخلاط مع مقادير الصلصة حتى تتجانس مع مقادير الصلصة

[IMG]http://www.m5zn.com/uploads/****/7/16/photo/gif/07161014073880hw2m2sq6872nz4a45g.gif[/IMG]

زعتر

[IMG]http://www.m5zn.com/uploads/****/7/16/photo/gif/071610140738nv3pxq27m7qb22o.gif[/IMG]

ثوم مهروس

[IMG]http://www.m5zn.com/uploads/****/7/16/photo/gif/07161014073844nup6m75qwbj.gif[/IMG]

** يمكنك أذا أحببت إضافة عصير ليمون

تخلط مقادير الصلصة في برطمان مع رجه جيداً ( أنا أفضل البرطمان على الوعاء حتى أتأكد من تجانس المقادير .
[IMG]http://www.m5zn.com/uploads/****/7/16/photo/gif/0716101407389h4m9limu8.gif[/IMG]

تضع الصلصة على السلطة ومن ثم تكون الطبقة الأخيرة جبن تشدر وهذا هو الشكل النهائي

[IMG]http://www.m5zn.com/uploads/****/7/16/photo/gif/0716101407260nijqy7jt9q9a.gif[/IMG]

[IMG]http://www.m5zn.com/uploads/****/7/16/photo/gif/071610140726f30o7t88s3za4vvq284f.gif[/IMG]

ملاحظة / أعدي السلطة وضعي الصلصة قبل تقديمها بوقت طويل حتى يكون طعمها أحلى

وبالعافية

—