سلطة الجبن مع البطاطا البانيه

المقادير
300 غرام من زيت الذرة
40 غراماً من جبنة الماعز
50 غراماً من الخسّ المشكّل
حبة من ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط§ المسلوقة
حبة من البندورة
ملعقة من كاتشاب «هاينز» HEINZ
رشة من الصعتر البري (أوريغانو) Oregano
50 غراماً من الطحين
50 غراماً من الكعك المطحون ناعماً
بيضة
مقادير الصلصة:
60 غراماً من زيت الزيتون
700 غرام من خل البلسميك Balsamic vinegar
طريقة التحضير
تقشّر البطاطا، وتنعم بواسطة المطحنة، ثم تضرب بالشريط مع زيت الزيتون إلى أن يصبح المزيج متماسكاً، وتشكّل بصورة دائرية.
يخلط كل من ط§ظ„ط¬ط¨ظ† والصعتر البري في الخلاط الكهربائي. ثم، تجوّف ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط§ وتوضع الجبنة في داخلها، وتأخذ الشكل الدائري.
تغمس ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط§ في الطحين، ثم الكعك فالبيض، لتقلى بعدها في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.
يحضر طبق التقديم عبر وضع الخس والبندورة المقطعة إلى أربعة أقسام أو ملعقة من كاتشاب «هاينز» HEINZ، ثم توزّع الصلصة التي تعدّ عبر خلط مقاديرها، وترتب حبة البطاطس على الرأس.
هذه المقادير تكفي لشخص واحد