بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسلين
المقادير:
– كوب أرز.
– 2 ملعقة جبن رومي مبشور.
– ملح.
– فلفل.
– عصاج للحشو.
– 2كوب لبن
طريقة التحضير:
1- ينقى ط§ظ„ط£ط±ط² و يغسل و يطهى في كوب ماء و ملح حتى ينضج.
2- يوضع نصف مقدار ط§ظ„ط£ط±ط² في صحن فرن ثم طبقة من العصاج ثم باقي الأرز.
3- يضاف مبشور الجبن لكوب اللبن وملح وفلفل و يقلب.
4- يصب الخليط على ط§ظ„ط£ط±ط² و يرش السطح بالجبن.
5- يدخل في فرن حار حتى يحمر الوجه ثم يقدم.
المقادير:
– كوب أرز.
– 2 ملعقة جبن رومي مبشور.
– ملح.
– فلفل.
– عصاج للحشو.
– 2كوب لبنطريقة التحضير:
1- ينقى ط§ظ„ط£ط±ط² و يغسل و يطهى في كوب ماء و ملح حتى ينضج.
2- يوضع نصف مقدار ط§ظ„ط£ط±ط² في صحن فرن ثم طبقة من العصاج ثم باقي الأرز.
3- يضاف مبشور الجبن لكوب اللبن وملح وفلفل و يقلب.
4- يصب الخليط على ط§ظ„ط£ط±ط² و يرش السطح بالجبن.
5- يدخل في فرن حار حتى يحمر الوجه ثم يقدم.