كيف تحفظي ط§ظ„ط¬ط¨ظ† لفتره أطول
الجبن سريع التعفن لذلك سأورد لك عدة نصائح لحفظه فتره أطول دون تعفن أو تغير لطعمه :
1- يمكن حفظ ط§ظ„ط¬ط¨ظ† الأصفر بالثلاجه مغطى و مغلفاً تماماً لمدة شهرين .
2- إذا كان ط§ظ„ط¬ط¨ظ† مقطعاً يمكن حفظه لمدة إسبوعين فقط .
3- يجب أن يستعمل ط§ظ„ط¬ط¨ظ† الطري خلال وقت قصير من إخراجه من الثلاجه .
4- إذا ظهرت بعض العفونه على سطح ط§ظ„ط¬ط¨ظ† الصلب يمكنك بشر السطح و يُستعمل بقية ط§ظ„ط¬ط¨ظ† إذا
كانت رائحته طيبه لإن ط§ظ„ط¬ط¨ظ† لا يتأثر بالعفونه الخارجيه .
5- من الممكن حفظ ط§ظ„ط¬ط¨ظ† في قسم التجميد بعد تغليفه جيدا مدة شهر .
6- يحفظ ط§ظ„ط¬ط¨ظ† الطري كالفيلادفيا أو الكيري في المجمد و يستعمل في هذه الحاله للطبخ فقط و
ليس للكعكات أو للجاتوه .
7- عند إستعمال ط§ظ„ط¬ط¨ظ† المجمد أتركيه أولا مغلفاً في قسم الثلاجه السفلي حتى يتخلص من
الثلج و يذوب تدريجيا ثم ضعيه خارج الثلاجه للإستعمال .
كيف تحفظي ط§ظ„ط¬ط¨ظ† لفتره أطول
الجبن سريع التعفن لذلك سأورد لك عدة نصائح لحفظه فتره أطول دون تعفن أو تغير لطعمه :
1- يمكن حفظ ط§ظ„ط¬ط¨ظ† الأصفر بالثلاجه مغطى و مغلفاً تماماً لمدة شهرين .
2- إذا كان ط§ظ„ط¬ط¨ظ† مقطعاً يمكن حفظه لمدة إسبوعين فقط .
3- يجب أن يستعمل ط§ظ„ط¬ط¨ظ† الطري خلال وقت قصير من إخراجه من الثلاجه .
4- إذا ظهرت بعض العفونه على سطح ط§ظ„ط¬ط¨ظ† الصلب يمكنك بشر السطح و يُستعمل بقية ط§ظ„ط¬ط¨ظ† إذا
كانت رائحته طيبه لإن ط§ظ„ط¬ط¨ظ† لا يتأثر بالعفونه الخارجيه .
5- من الممكن حفظ ط§ظ„ط¬ط¨ظ† في قسم التجميد بعد تغليفه جيدا مدة شهر .
6- يحفظ ط§ظ„ط¬ط¨ظ† الطري كالفيلادفيا أو الكيري في المجمد و يستعمل في هذه الحاله للطبخ فقط و
ليس للكعكات أو للجاتوه .
7- عند إستعمال ط§ظ„ط¬ط¨ظ† المجمد أتركيه أولا مغلفاً في قسم الثلاجه السفلي حتى يتخلص من
الثلج و يذوب تدريجيا ثم ضعيه خارج الثلاجه للإستعمال .
