البسبوسة بجوز الهند على طريقتي

طريقة عمل البسبوسة:
المقادير:
3بيضات
2كوب سميد
1كوب جوز الهند
12كوب طحين
ملعقة صغيرة فانيلا
ملعقة صغيرة باكينغ باودر
ملعقة كربونة
لبن12كيلو
1كاسة زيت عافية

طريقة التحضير:
نضع السميد و جوز ط§ظ„ظ‡ظ†ط¯ و الطحين و الباكينغ باودر في وعاء(ونخلطهم جيدآ)
ثم نضع البيض في وعاء آخر ونضع عليه الفانيلا ونخفقه جيدآ
ثم نضع عليه الزيت مع التحريك وبعدها نضع عليه المقادير الموجودة في الوعاء الآخر
ونبسهم جيدآ ثم نضع الكربونة على اللبن ونحرك جيدآ وبعدها نضع اللبن على جميع المقادير مع البس
ونحضر صينية الشواء ندهنها بالزيت والطحين
ونضع فيها الخليط ونضعها في الفرن بدرجة حرارة(180)من (14-12) ساعة
وبعد التحمير نضع عليها القطر ونرش الوجه جوز هند ونقطع (حسب الرغبة)

وصحتين وألف عافية