هناكقواعد خاصة لإعداد المائدة قبل تقديم الطعام بوضع أدواتها في أماكنهاالصحيحة أطباق .. ملاعق .. شوك .. سكاكين .. فوط المائدة .. أكواب .. لكن هل تعرف كيف تستخدم هذه الأدوات وما هي قواعد الإتيكيت الخاصة بها؟
ونحن المسلمين دائما نأكل بيميننا وعادة بأيدينا لكن يحدث استعمال الشوكة والسكين في أوقات معينة من حياتنا لذلك لابد من استعمالها بالشكل الصحيح الذي يسهل عملية استرسالنا بطعامنا بدون انزعاج
– الطريقة الأولى:
-طريقة مع الشوكة (Zigzag): هذه هي أفضل الطرق ومعناها هو أن تنقل الشوكةمن اليد اليسرى بعد التقطيع إلى اليد اليمنى لتناول الطعام بها.
– توضع السكين على الطبق بعد التقطيع.
– ترفع الشوكة ناحية الفم بحيث يكون سطحها المستوى لأعلى.
2– الطريقة الثانية:
1-بعد تقطيع الطعام لا تنقل الشوكة إلى اليد اليمنى وتترك في اليد اليسرى ثمترفع ناحية الفم لتناول الطعام بنفس الطريقة التي تمسك بها للتقطيع (سطحهاالمستوى للداخل).
3-قد تستخدم السكين كمساعد للشوكة لتسهيل التقاط الطعام، وفي هذه الحالة يتمالإمساك بها باليد اليسرى بنفس الطريقة التي تمسك بها في اليد عند تقطيعالطعام ويدفع بأعلى حافة نصلها الطعام للشوكة.
احترسى عزيزتى :
يمكناتباع هذة الطريقة الاولى والثانية مع الابقاء على السكين فى اليد لكنتجنبى التحدث مع ط§ط³طھط®ط¯ط§ظ… يدك التى تحمل السكين فهذا مخالف لاصول وقواعدالاتيكيت ويسبب الاضطراب لكل المحيطين حولك على المائدة !!!
4-عندما يتم الانتهاء من الطبق الرئيسي توضع الشوكة والسكين بجانب بعضهماالبعض على الطبق على شكل زاوية مائلة من أعلى اليسار حتى اليمين أسفل علىأن تمتد مقابضهما خارج حدود الطبق قليلاً.
ملاحظة هامة :
طريقة وضع الشوكة والسكين بعد الانتهاء من تناول الطعام من اهم الخطوات التى يجب ان نحرص عليها جميعا
فاحرصى على ان تضعى الشوكة والسكين بنفس الشرح الذى سبق واذا كنتى لم تنتهى من كل ما فى طبقك
فساعتها احرصى على تجميع كل الاكل فى منتصف الطبق ثم ضعى الشوكة والسكينة كما الشرح على شكل
زاوية مائلة … وخذى بالك انك لو فى مطعم اوفى مكان يتواجد فيه من ياتى لحمل الطبق ( جارسون ) فانه لو لم
يجد الشوكة والسكين على هذة الوضعية سيتخيل انك لم تنتهى بعد من تناول طعامك ولن يقوم بازاحة الطبق من
امامك !!!
5- توضع ملعقة الحلوى أو الشوكة بنفس الطريقة، أما إذا كانت الحلوى مقدمة في طبق عميق لا تترك مطلقاً
الشوكة أو الملعقة بداخله وإنما على الطبق المسطح الذي يقدم عليه الطبق العميق ولا يجوز عمل ذلك إلا إذا كان هذا
الطبق مسطح وواسع ففي هذه الحالة لك مطلق الحرية
هناكقواعد خاصة لإعداد المائدة قبل تقديم الطعام بوضع أدواتها في أماكنهاالصحيحة أطباق .. ملاعق .. شوك .. سكاكين .. فوط المائدة .. أكواب .. لكن هل تعرف كيف تستخدم هذه الأدوات وما هي قواعد الإتيكيت الخاصة بها؟
ونحن المسلمين دائما نأكل بيميننا وعادة بأيدينا لكن يحدث استعمال الشوكة والسكين في أوقات معينة من حياتنا لذلك لابد من استعمالها بالشكل الصحيح الذي يسهل عملية استرسالنا بطعامنا بدون انزعاج
– الطريقة الأولى:
-طريقة مع الشوكة (Zigzag): هذه هي أفضل الطرق ومعناها هو أن تنقل الشوكةمن اليد اليسرى بعد التقطيع إلى اليد اليمنى لتناول الطعام بها.
– توضع السكين على الطبق بعد التقطيع.
– ترفع الشوكة ناحية الفم بحيث يكون سطحها المستوى لأعلى.
2– الطريقة الثانية:
1-بعد تقطيع الطعام لا تنقل الشوكة إلى اليد اليمنى وتترك في اليد اليسرى ثمترفع ناحية الفم لتناول الطعام بنفس الطريقة التي تمسك بها للتقطيع (سطحهاالمستوى للداخل).
3-قد تستخدم السكين كمساعد للشوكة لتسهيل التقاط الطعام، وفي هذه الحالة يتمالإمساك بها باليد اليسرى بنفس الطريقة التي تمسك بها في اليد عند تقطيعالطعام ويدفع بأعلى حافة نصلها الطعام للشوكة.
احترسى عزيزتى :
يمكناتباع هذة الطريقة الاولى والثانية مع الابقاء على السكين فى اليد لكنتجنبى التحدث مع ط§ط³طھط®ط¯ط§ظ… يدك التى تحمل السكين فهذا مخالف لاصول وقواعدالاتيكيت ويسبب الاضطراب لكل المحيطين حولك على المائدة !!!4-عندما يتم الانتهاء من الطبق الرئيسي توضع الشوكة والسكين بجانب بعضهماالبعض على الطبق على شكل زاوية مائلة من أعلى اليسار حتى اليمين أسفل علىأن تمتد مقابضهما خارج حدود الطبق قليلاً.
ملاحظة هامة :
طريقة وضع الشوكة والسكين بعد الانتهاء من تناول الطعام من اهم الخطوات التى يجب ان نحرص عليها جميعافاحرصى على ان تضعى الشوكة والسكين بنفس الشرح الذى سبق واذا كنتى لم تنتهى من كل ما فى طبقك
فساعتها احرصى على تجميع كل الاكل فى منتصف الطبق ثم ضعى الشوكة والسكينة كما الشرح على شكل
زاوية مائلة … وخذى بالك انك لو فى مطعم اوفى مكان يتواجد فيه من ياتى لحمل الطبق ( جارسون ) فانه لو لم
يجد الشوكة والسكين على هذة الوضعية سيتخيل انك لم تنتهى بعد من تناول طعامك ولن يقوم بازاحة الطبق من
امامك !!!
5- توضع ملعقة الحلوى أو الشوكة بنفس الطريقة، أما إذا كانت الحلوى مقدمة في طبق عميق لا تترك مطلقاً
الشوكة أو الملعقة بداخله وإنما على الطبق المسطح الذي يقدم عليه الطبق العميق ولا يجوز عمل ذلك إلا إذا كان هذا
الطبق مسطح وواسع ففي هذه الحالة لك مطلق الحرية
