الماء بالليمون لتخليص الخضروات واللحوم من آثار المبيدات

أوصت خبيرة التغذية الفرنسية بالاعتناء بنظافة ط§ظ„ط®ط¶ط±ظˆط§طھ والفاكهة، وغسلها باستمرار بالماء الجارى والقليل من الصابون لإزالة كل آثار للمبيدات.

ظˆط§ظ„ظ„ط­ظˆظ… لم تستثنها أيضا من هذه العناية، مشددة على ضرورة إفراغها من الدماء قبل الشروع فى طيها حتى يمكن تخفيض مستوى الحديد الضار.

وهذه العملية تقتضى غسل اللحوم بالماء الجارى أو غمسها فى ط§ظ„ظ…ط§ط، البارد المضاف إليه الخل أو الليمون، مع تغيير المياه حتى يصبح لونها فاتحا.