سلطة الفليفلة الخضراء والبندورة

(.
uu8

	بسم الله الرحمن الرحيم المقادير :(uu11 3 حبات فليفلة خضراء كبيرة.3 حبات بندورة حمراء كبيرة. 1 ملعقة طعام خل. 1/2 ملعقة صغيرة سكر. 1/2 كوب زيت زيتون. فلفل أسود. 1 فص ثوم الطريقة : اشوي حبات الفليفلة حتى تنفصل قشرتها عنها. دعيها جانباً حتى تبرد. ـ أثناء ذلك اقطعي البندورة وانزعي البذور منها ثم قطعيها إلى مكعبات متوسطة الحجم. ـ انزعي قشر الفليفلة الخارجية ثم انزعي البذور منها وقطعيها إلى مكعبات. ـ دقي فص الثوم وأضيفي عليه الخل وزيت الزيتون والسكر والفلفل الأسود واخلطيهم جيداً. ـ صبي الخليط فوق الفليفلة والبندورة واخلطيهم جيداً واتركيها لمدة 10 دقائق ثم قدميها. عوافي عليكم

(uu9