ابي صلصلة المشروم اللي يحطونها فوق الستيك

شوفي حبوبه لم تشوين الستيك بالمغلات وشيلينه راح يكون في المغلات بقايه اثار اللحم المشوي لا تغسلينها خليها وحطي فوق المغلات المشروع المقطع اكبار او اصغار على حسب شنو تحبين انا احبهم وسط علشان يبين طعمه في الصلصه وعلى الاستيك وقت الاكل وحركيه على نار هادئه لا تحطين زيت كلش لا كل ما شفتي نشف نثري غطرات بسيطه ماء وحمسي راح يصير المشروم بني فاتح او اشغر ويلقط بغايه شواء الستيك لم تحسينه ذبل واوكي حطي فوق الحمسه الكريمه الحمراء على حسب الرقبه يا ربع العلبه او اقل انا احط ربع العلبه لانها حلوه ولزيزه وبس خليها تطبخ شوي وتثخن وبعدين طفي عليها النار وحطي الستيك بصحن حلو مع الخضار السوتيه او البطاطا او العيش كيفج وبعدين صبي قليل من الصلصه على الستيك وخلي الباجي في وعاء الصلصه المخصوص وحطيه يم الصحن

وبس وعليكم بالف عافيه

ملاحظه : هذي الصلصه مرنه انا ساعات اذا ابيها خنينه احط عليها شوية روز ماري
او شويه من تتبيلة السلطه مالة كنور انا

وسلامتج يا عمري

مشكورة ليزا على الطريقة

مشكورين

تسلمين ليزا