بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسليننبينا محمد صلى الله عليه وسلم
الكتاب واضح من العنوان
ابي طريقتها اهي لقيمات بس اكبر شوي حجم جنها صب القفشه ومن داخل محشيه قشطه مادري شلون طريقتها وفوقها فستق مطحون امووت عليها بس موكل مره اطلبها احصلها عندها من كثر الزحمه عليها ماشالله ابي الطريقه اذا تعرفون جزاكم الله خير
خصوصا ان اخوي يموت عليها وتعرفون رمظان ياي والغبقات شغاله
كل عام وانتم بخير
الكتاب واضح من العنوان
ابي طريقتها اهي لقيمات بس اكبر شوي حجم جنها صب القفشه ومن داخل محشيه قشطه مادري شلون طريقتها وفوقها فستق مطحون امووت عليها بس موكل مره اطلبها احصلها عندها من كثر الزحمه عليها ماشالله ابي الطريقه اذا تعرفون جزاكم الله خير
خصوصا ان اخوي يموت عليها وتعرفون رمظان ياي والغبقات شغاله
كل عام وانتم بخير
|–*¨®¨*–|ملف خاص للحلويات|–*¨®¨*–|
لقيمات بالجبن
لقيمات بالجبنة الكيري
طريقة لقيمات اوريجينال
اللقيمات
في بالجبنه وفي ساده انا ابي اللي بالقشطه ياعمري فديتج
حبيبتي
المقادير:
1 كاس طحين
1 علبة قشطه
1 م ص بكنج بودر
جبن كيري او مثلثات
مقدار من الشيره
زيت للقلي
الطريقه :
يعجن الطحين مع القشطه مع البكنج بودر
ومن ثم تكور الى كور صغيره وتفرد وتحشى بالجبن
وتقلى على نار متوسطة
طبعا كبر حجم اللقيمات العاديه
وتصب عليها الشيره
وتقدم بالهناء والعافيه
المقدار يكفي 3 اشخاص
لقيمات بالقشطه
المقادير:
1 كاس طحين
1 علبة قشطه
1 م ص بكنج بودر
جبن كيري او مثلثات
مقدار من الشيره
زيت للقلي
الطريقه :
يعجن الطحين مع القشطه مع البكنج بودر
ومن ثم تكور الى كور صغيره وتفرد وتحشى بالجبن
وتقلى على نار متوسطة
طبعا كبر حجم اللقيمات العاديه
وتصب عليها الشيره
وتقدم بالهناء والعافيه
لقيمات بالقشطه
المقادير
علبة قشطة واحدة
كاس ماء دافيء
ملعقة صغيرة ونص خميرة فورية
رشة ملح
الطريقة
اخلطيهم مع بعض لمدة عشر دقائق
وبعدين حطي عليهم تقريبا
كاسين دقيق
ويخلط جيداً وبعدين خليها تخمر لمدة نص ساعة لالى ساعة الا ربع
وبعدين تقلى وتسقى بالشيرة
المقادير:
1 كاس طحين
1 علبة قشطه
1 م ص بكنج بودر
جبن كيري او مثلثات
مقدار من الشيره
زيت للقلي
الطريقه :
يعجن الطحين مع القشطه مع البكنج بودر
ومن ثم تكور الى كور صغيره وتفرد وتحشى بالجبن
وتقلى على نار متوسطة
طبعا كبر حجم اللقيمات العاديه
وتصب عليها الشيره
وتقدم بالهناء والعافيه
لقيمات بالقشطة
المقادير:
2ونص ك دقيق ابيض – 1/4 ك دقيق بر- 2علبة- 2بيض- رشة ملح رشة فانيليا 1م ك خميرة قليل حبة سودة
تخلط مع بعض ويضاف لها 1ك ماء واذا احتاج الامر اضيفي حتى تحصلي عاى عجينة اللقيمات المعروفة
وتترك لتخمر ثم تقلى كما هو معروف وتوضع في الشيرة
مشكووووووووووووووره
وحشيتها قشطه شكلها حلو بس ما كانت يابسه يعني لينه
مشكوه ياجارة القمر على المجهود بس اظن اللي تقصده حلو فتوح داخل اللقيمات قشطه صح؟؟؟
المسااااااااااااعدة قرب رمضان
جربتها من زمان وكانت حلووووووووه وسهله
اتمنى فدتج بشي
انا ما شفته بس اسمع يمدحونه يعني نجرب بس اشلون اشق البريوش ما يطلع بالقلي بليز ردوا علي قبل الخميس ابي اسويه ومن وين اجيب البريوش اي تجهيزات؟؟
انا من زمان ادور الطريقة .. لانه ملينا من اللقيمات التقليدية