تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » طبقة الجلي الفراوله عقدتني؟؟؟

طبقة الجلي الفراوله عقدتني؟؟؟

بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسليننبينا محمد صلى الله عليه وسلم

شلونكم حبيباتي
عندي مشكلة كل مااسوي شيز كيك
واحط الطبقة الأخيرة الجلي واحطة بالثلاجة مايصك وخرب الطبقات كلها
تكفون شلون الطريقة انا اسوية جنه الطريقة العادية للجلي كوب ماي حار + كوب ماي بارد واصبة على الخلطة

12 أفكار بشأن “طبقة الجلي الفراوله عقدتني؟؟؟”

  1. جربي هالطريقة حبيبتي وان شاء الله تضبط وياج

    2م ك جلي احمر – 3م ك سكر -1ك ماء مغلي توضع كل القادير معاً وتترك حتى
    تغلي ثم ترفع عن النار وإذا تحبين تضفين حبات فراولة وبعدين تضيفين 2م ص نشأ محلول في ماء بارد ويوضع على النار حتى يصبح صوص كثيف

    أبصراحه ما جربته بس أعجبتني الطريقة

    للأن لازم تقللين كمية المايوتضيفين نشا علشان تتماسك

    وممكن تضيفين فيمتو مع النشا

    طريقة ثانية

    صوص الفراولة

    نخلط 2/1 كوب فراولة + 2 م ك جيلي فراولة+ 4/1 ك ماء ساخن.. بالخلاط ثم نضع الخليد على النار لمدة 10 دقائق ونتركة يفتر قليلا ثم نصبه على خليط الشيز كيك

    وشوفي هالطريقة

    أنا مجربته وحطيته بالمنتدى روووووووووووووووووووعه

    شيز كيك
    المقادير والطريقة
    الطبقه الأولى

    كيكه ساراكيك فانليا
    تقطع وترص بقالب الشيز كيك المربع

    الطبقه الثانيه

    لبنه بينار 200جم

    1 قيمر Kdd كبير
    2كيس دريم ويب
    ربع كوب ماء دافى يذوب به كيس جيلاتين

    جميع المقادير السابقه توضع بالخلاط ويتم

    خلطه جيدا ثم تسكب على الطبقه الأولى وتوضع بالثلاجة حتي تتماسك

    حبات توت أو حلاو التوت

    الطبقه الثالثه

    2كوب ماء عالنار
    ربع كوب فيتمو
    جيلي (كرز أو توت )
    ملقعه كبيرة نشا

    ويتم طبخه على النار حتي يثقل الخليط قليلا ثم يترك ليبرد
    تصف حبات التوت فوق الطبقة الوسطى ويسكب عليها خليط الطبقة الثالثة وتترك بالثلاجة حتي تتماسك



  2. حبيبتي الطبقه البيضه اول برديها بالثلاجه من وقت
    وثانيا لاتحطين الجلي حار خليه يبرد وبعدين صبيه بالقفشه شوي شوي وانشاء الله تضبط الطريقه معاج



  3. بعد عمرى جاره القمر كل طريقه أحلى من أختها
    أنا عندى طريقه صارلى سنين أطبقها وتمشى معاى انحط كوب ماء حار +ربع أونص كوب ماء بارد للجلى واتصك عدل وساعات أحط داخلة رمان أو فواكه كيفج الي تبين
    بس تكونين امثلجه الطبقه اللى قبلها
    أو 2علبة شانى +2كريم كراميل+1 جيلاتين تطبخينة لمن يغلى دفية شوى تالى حطية وبالعافية



  4. حواء صبوره

    بعد عمري

    وطريقتج يم يم

    بالذات الشاني

    كنوع من التغير

    يبيله

    أتصدقين عندي طريقة شيز كيك

    ومو عاجبتني الطبقة اللي فوق

    وايد فيه شغلات وأنا ما أحب التعقيد

    بإذن الله بجرب طريقتج

    ناطرين باجي البنات علشان نستفيد

    مشكوووووووووووووووووووووووره وتسلم ايدج



  5. مشكووووو رة جارونه والله كل وصفة احلى من الي قبلها
    والبنات بعد ماقصرو معاي يعطيكم العافية ويجعله في ميزان حسناتكم

    ياحلوكم تهبلووون



اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.