كبة العيش بالشبنت شلون اسويهاا؟؟

كبة العيش بالشبنت ( الرز بالشبت):
2 ك رز
لحم مفروم
بصل, ثوم , صنوبر , مكعبات ماجي والبهارات المعتادة
شبنت مفروم
بيض
الطريقة
يسلق الرز مع الملح حتي الهرس ثم يصفى ويبرد ويعجن باليد مع الشبنت وتعمل حشوة اللحم وتكور العجينة وتحفر بالمنتصف وتحشى ثم تغلق وتشكل على هيئة اقراص اسطوانية مقاربة لشكل كبة البرغل ولكن اصغروتغمس بالبيض وتدخل بالفريزر ربع ساعة وتقلى بزيت غزير وهذه الكبة تطول شوية بالقلاي

وبالعافية