عندي سؤال الكفتة تطلع وياي عردة

لو اللحم عرد يعني الحيوان كبير بالسن ويكون لونه غامق مو احمر ؟

شوفي يا قمر طبعا المفروض انها متبله بس كل نص كيلو تضيفين له ملعقتين طعام بقدونس مفروم ناعم وبصله صغيره مفرومه وفص ثوم وملعقتين طعام خل تفاح او ابيض طبعا وبهاراتك المفضله وبيضه ونص كوب بقسماط وفلفل حار لو تحبين

اعجنيها زين ويفضل تتبل قبل بساعه وتترك بالثلاجه وبالعافيه

انا كنت اشتري كفته جاهزه احيانا من مركز سلطان وما تنفع ارد اخلطها مره ثانيه عشان اعدل طعمها وقوامها

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الغاليه نونو إذآ تبين آلكفته تطع طريه معآج حطي مع آلخلطه شوي خردل يمه وتصير طريه وخلي فيهآ شوي طمآط مطحوون بآلخلاطه وهني وعآفيه علي قلبج

صاجه انا احط طماط مفروم يصراحه ترفه وعجيبة تصير