تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » الصاج:)

الصاج:)

بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسليننبينا محمد صلى الله عليه وسلم

السلام عليكم

شلووونكم شخباااركم

بناااات بغيت عجينة الصاااج ضروري ومابي وحده تدخل من غير ماترد عالاقل ترفع الموضوع

وكل وحده تكتب لنا الطريقة اللي تعرفها وبنشوووف فناتق الطباخات الماهرات

ويعطيكم العافيه

الوسوم:

10 أفكار بشأن “الصاج:)”

  5. imilla
    الرد
    ان شاء الله بفيدج أولا اي صاج قصدج اذا كان مسطح تكون العجينة 3كوب طحين و ونص استكانه زيت وشوية ملح وماء علي قدج يعني ليمن تصير عجينة متماسكة و خليها ترتاح من ربع الي نص ساعة و افرديها بالنشابة و حطيها علي الصاج أما اذا كان الصاج منحني اهني يبيلج خبرة بالعجينة العجينة طحين و ملح و ماي تعجن و تميل الي ان تكون لينة و درجة جودة العجينة انها تطلع منها فقاعات وكل ما تعجنين اكثر كل ما تطلع عجينه مضبوطة و ارتاح اقل شي ساعة و بالعافية

  8. mira
    الرد
    3 ك طحين- 4 م زيت- 1 م ص سكر- 1 م حليب بودر- 2/1 م خميرة- 2/1 م ص ملح- 2/1 1 ك ماء

    الطريقة:
    يخلط الطحين والسكر والملح والحليب والخميرة ثم يضاف له الزيت ويعجن بالماء جيدا حتى تتكون عجينة متجانسة ثم تقطع الى كرات صغيرة بحجم الجوز وتغطى لمدة 10 دقائق
    تفرد كل كرة على شكل قرص دائري بسماكة قليلة ثم تخبز في مقلاة مانعة للألتصاف على الجهتين حتى تنضج
    تحشى حسب الرغبة

    منقول

  10. imilla
    الرد
    ضحكة الدنيا مشكووورة يالغلا

    جمانه هههههههههههههههههههههههه ابشري من عيوني بس

    اسويه ساده من غير نقانق وحلوووم <<شيف فاشل

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.