بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسليننبينا محمد صلى الله عليه وسلم
مــــــرحبا
بنات شريت الة عجينه الدونـــــــات وجربت عجينة الدونات اللي كنت دايما اسويها بالفرن وماضبطت
منو تعرف مقادير الدونات اللي بأله ؟؟؟؟
مــــــرحبا
بنات شريت الة عجينه الدونـــــــات وجربت عجينة الدونات اللي كنت دايما اسويها بالفرن وماضبطت
منو تعرف مقادير الدونات اللي بأله ؟؟؟؟
اذا قصدك الأله اللي مفرغه للدونات وبعدين تتسكر كأنها آله التوستر
هذي تحتاج عجينه كيك عاديه خلطه بيتي كروكر أو خليط روبن هود تصبينها بالقوالب وتضبط ميه بالميه
هذي الطريقة ما خذته من وحدة بالمنتدى بس مو ذاكرة من
الدونات بمكينة الدونات
المقادير :
كوبين طحين
بيضتين
كوب سكر
شوية فانيليا
ملعقة اكل بكين بودر
نصف كوب زيت
نصف كوب حليب طازج
ربع كوب حليب مركز غير محلى
زعفران و هيل مطحون شوي
ربع كوب ماء الورد
طريقة التحضير :
قبل لا نبدئ بعمل خليط الدونات نشغل المكينة الدونات و نتركها تسخن 7 دقائق تقريبا
نحط كل المقادير في اي وعاء
نخلطه 3 دقائق بسرعه عاليه الى ان نشوف الخليط متجانس و حبات السكر ذابوا
بعدها نفتح الجهاز و باستخدام فرشاة ندهن القسم العلوي و السفلي زين
استخدام الزيت في كل مره مش عشان ان الخمير لا يلصق بالمكينة فقط لكنه يعطي للدونات لون احمر حلو ناخذ مقدار ملعقة اكل من الخليط و نحطه في القوالب اللي في الجهاز
ونسكر الجهاز و نتركه 3-4 دقايق الى ان ينضج و يحمر
احيانا يظهر زوايد في اطراف الدونات
استخدموا مقص نظيف و يديد و قصوا الزوائد
جربيها ترا وايد حلوة ولذيذة
http://q8yat.net/showthread.php?t=24…CF%E6%E4%C7%CA
http://q8yat.net/showthread.php?t=20…CF%E6%E4%C7%CA