طلباتي كثيره وين أحصل المتاي وابي طريقة سلطة الألوان الحارة

وفي محل بمجمع الرميح فيه سوالف البحرين

2/1 كيلغرام من البالميتو هو بالميتوا = لب النخيل ومتواجد بالسوبر ماركت

حبة من الأفوكا

حبة من الفليفلة الحمراء

ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض

75 غرام من جبنة البرمزان

2/1 كوب من الجوز

الصلصة:

ملعقة كبيرة من الشمرة المفرومة

ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض

4/1 كوب من زيت الجوز

رشة من الملح

رشة من البابريكا

طريقة التحضير

· بواسطة سكين حادة تقطع الجبنة الى شرائح رفيعة جدا ً.

طريقة تقديم الطبق

· بعد توزيّع البالميتو والأفوكا والفليفلة وسط الطبق يوزع فوق السلطة عصير الليمون.

· تضاف شرائح الجبن والجوز المطحون ثم تنثر الصلصة، المكونة من كل المقادير ويقدم الطبق.

طريقة ثانية

المقادير:

معكرونة ملونة عدة أشكال
إصبعين بالميتّو Palmitto
6 أوراق خس
بندورة كبيرة
نصف علبة طون
50 غرام ذرة
60 غرام جبنة موزيريلا
رشة ملح
القليل من زيت الزيتون
القليل من عصير الليمون (حسب الرغبة)

الطريقة:

تسلق المعكرونة مع الملح حتى تستوي ثم توضع في زبدية .
يقطع البالميتو قطع صغيرة دائرية.
تقطع البندورة قطع صغيرة
يوضع 50 غرام الذرة.
تخلط المواد مع رشة ملح و نصف علبة طون المقطعة.
تقطع أوراق الخس و توضع في الصحن.
يوضع فوقها المواد التي خلطناها.
يرش على الوجه 60 غرام جبنة الموزيريلا.

يوضع عليها الزيت والحامض.

منقوووووووووووووووووول

حبيبتي

الله يسلمج

بس ما قلتي

اي سلطة منهم اللي تبينه