طلبتكم طلبه لاتردوني الهلابينو بيبر الي بفرايديز

الهلابينو ايضا متوفر بأغلب الجمعيات برف المخللات .. بس انتي اي صنف تبينه بالضبط ؟؟ لان عندهم ال جيز ستكس هلابينو وفي عندهم شغلات ثانيه

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mis$ leo الصوص هو الرانش متوفر بكل الجمعيات واسهل لج تشترينه جاهز الهلابينو ايضا متوفر بأغلب الجمعيات برف المخللات .. بس انتي اي صنف تبينه بالضبط ؟؟ لان عندهم ال جيز ستكس هلابينو وفي عندهم شغلات ثانيه

الي لما تاكلينه يطلعلج جبن سايح وااو مو طبيعي بس لو اعرف اظبطه

– 2 بطاط مسلوق

– جبن مازوريلا + جبن شيدر (مبشور)

-فلفل الهلابينو

– بقسماط

-طحين

– ملعقتين حليب بودر

-ملعقة صغيرة فلفل أسود + ملح

– بيضتين
الطريقة ::

1- أول شي نقطع البطاطالمسلوق ونضعه مبااااااشرة على الجبن عشان يذوب من حرارة البطاط ::

2- نهرسه كله عدل عدل ::

وهذاشكله بعد الهرس والخلط ::

3- نضيف ملعقتين حليب + الفلفل أسود والملح + الهلابينو ::

وهذاشكله بعد الخلط ::

4- نسوي كور متوسطة الحجم بعدين نشكلها على شكل أصابع مفتوحة ( عشان نحشيها بالجبن ) بهالشكل ::

5- بعد ما نحشيها بالجبن نسكرها عدل ونقلبها بالطحين ثم بالبيض ثم بالبقسماط وهذاشكلها قبل النهائي (( قبل القلي بالزيت )) ::

6- نحمي الزيت لي ما يصير حاااار بعدها نقليهم على نار شبه هادئه عشان يذوب الجبن الليداخلهم ..

منقووووووووووول