معكرونه بدبس الرمان ابسويها عشا

أخاف قصدج

صويا صوص

http://q8yat.net/showthread.php?t=38…DF%D1%E6%E4%C9

http://q8yat.net/showthread.php?t=25…DF%D1%E6%E4%C9

المقادير:
مكرونة أي شكل انتي تحبيه
فلفل رومي أخضر حبة كبيرة
حبتين جزر
ثلاثة حبات بصل أخضر
صلصة الاندوفود اللي تجي زي الكاتشب الاسود حق الاندونسيين بس في أنواع انتي خذي النوع المعتدل يعني يجي مكتوب حلو ومالح ومعتدل خذي المعتدل
الطريقة:
تسلقي المكرونة وتحطي عليها الملح
وتقطعي الخضار على شكل طويل ونحيف (أعذروني يابنات مااعرف اوصف تمام)
والجزر الافضل انك تبشريه بالبشاره حق الجبنه
وبعدين تحطي على المقله شوووويه زيت وتحطي الخضار على طول وبعدين تصبي عليها الكاتشب الاسود قد ماانتي تبغي حطي لاتخلي الخضار تنطبخ كثيير وبعد ماالمكرونه تستوي تحطيها على الخضار وتحطي عليها الكاتشب الاندوفود اين مايصير لونها بني المكرونه وتخلها على النار عشر دقايق
وبالعافيييييييييييييية

طريقة ثانية

صدر دجاجه مقطع قطع طوليه
خضار ( كوسه جزر بصل فلفل اخضر )
مكرونه سبجتي
ملعقتين كبيره صلصة صويا
ملعقتين كاتشب
ملح وفلفل
نصف كاس ماء مضاف اليه ملعقه صغيره نشا

الطريقة:

نسلق المكرونه بماء مغلي و ملح حتى تنضج , نقطع الخضار بالطول
في مقلى نحمي قليل من الزيت و نحمر البصل ثم الدجاج حتى ينضج ثم نضيف الخضار و نقلبها
(إذا تحبي الخضار ناضجه تركيها مده طويله بس هي المفروض تصير مقرمشه شوي )

الان نضيف الملح و الفلفل و صلصة الصويا و الكتشب و الماء المضاف اليه النشا و نقلبها

ثم نضيف المكرونه المسلوقه و نقلبها على النار حتى تنشف و تتشرب الصلصه

و تقدم و بالعافية

معكرونه ع الطريقة الصينيه

المقادير

معكرونه
كوسه
جزر
ملفوف
بصل
خس
فلفل رومي
مرقة ماجي
صوياصوص
ملح
بهارات كاري
ثوم زنجبيل

الطريقه

نسلق المعكرونه مع ملح وسمنه ومرقة ماجي حبه الى ان تستوي نصفيها عن المويه ونخليها
نحمر البصل والزنجبيل والثوم مع بعض وبعدها مرقة الماجي حبه ونضيف الجزر والكوسه والفلفل الرومي الى ان تصير لينه شوي نضيف الخس والصويا ونغطيها الى ان نذبل الخضار نضيف المعكرونه .

منقوووووووووووووول