أنواع الكبب

بمناسبة قرب شهر رمضان المبارك ينعاد علينا وعليكم بالصحة والعافية
أبي مساعدتكم في اعداد ملف لأنواع الكبب
كبة البطاط
المقادير:
1,5 كوب رز مسلوق مع قليل من الكركم
3 حبات بطاطا كبيرة مسلوقة
ملح
قليل من الفلفل الاسود
الحشوة :
جبن تشدر
بيضة مخفوقة
بقصمات
الطريقة :
يفرم الرز المسلوق مع البطاطا المسلوقة في فرام اللحم

يعجن الخليط بعد اضافة الملح والفلفل
تبلل اليد بالماء و يؤخذ مقدار من العجينة بحجم الكرة المتوسطة تحشى بالجبن ثم تغلق
تدهن بالبيض ثم بالبقسمات
توضع بالفريزر
انشالله تعجبكم وعلى فكره منقولة من كتاب طبخ بيت حق بنت عبدالله
وانشالله اشوف مشاركاتكم بانواع الكبب