بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسليننبينا محمد صلى الله عليه وسلم
السلام عليكم
بنات الموضوع باين
ابي شوربه مجربه ولذيذه تطلع
اموت بشوربة العدس بس ولا مره طلعت عندي حلوة فأبي وحده شاطره فيها حيل وطلع
طعمها خياااااااالي
وسلامتكم
السلام عليكم
بنات الموضوع باين
ابي شوربه مجربه ولذيذه تطلع
اموت بشوربة العدس بس ولا مره طلعت عندي حلوة فأبي وحده شاطره فيها حيل وطلع
طعمها خياااااااالي
وسلامتكم
اللي يحلي شوربة العدس الكمون والفلفل الأسود
http://www.q8yat.net/showthread.php?t=272505
http://www.q8yat.net/showthread.php?t=215596
في طريقة وحده حطتها بالمنتدى اللي تسلقين العدس معاه بصل كبير وفلفل أخضر وحبة ماجي وعقب مايستوي تحطينه بالخلاط وبعدين تحمسين بصل ولما يشقر تحطين العدس اللي خلطتيه وتحطين فلفل اسود وكمون
وفي طريفة سهله وروعه لان طعم العدس فيها وااضح وهذا اللي احبه بس تسلقين العدس وتحطينه بالخلاط وبعدين تصبينه بالجدر وتحطين له ملح وفلفل اسود وكمون وعليج بالعافيه
اول شي تبرشين بصله وسط و جزرتين و حبه بطاطا صغيرة بجدر و تحطين معهم لحمة مفرومة 250 غرام مو مطبوخة بعدين تضيفين كاسه عدس برتقالي و تغمريهم بماي ممكن مرقه دجاج او لحم وممكن ماي عادي بصراحة ما تفرق.. وتشغلي النار ولما تغلي بتخففي النار و بتراقبي حتى لو نشفت الماي تزيدي بدالها لمدو ساعة ونض واذا على الضغط 20 دقيقه.. بهاراتي ملح وفلفل اسود و كركم و كموون وعصير نص ليمون وشوي قرنفل مطحوون وبهار حلو.. بعد ما تستوي تخفقي بالخلاط وممكن تزيدي ماي اذا حسيتيها كثيفه
اذا حبيتي قطع اللحم المفروم تكون وااضحة اكثر زيدي اللحم اخر شي بعد ما تستعملي الخلاط بس طبعا يكون مطبوخ قبل مع شوية من نفس البهارات
وبالهنا والشفا