شلون طريقتكم بالبرجر والشيبس

اول شي اطلعهم من الفريزر لما يفج عنهم الثلج شوي مو حيل لان البرجر وخصوصا اللحم يتفتت بسرعه والبطاط نفس الشي واذا بطاط مو جاهز اقشره واقطعه اصابع واغسله بعدين انقعه بماي وملح وخل واخليه نص ساعه تقريبا او اكثر وبعدين اقليه يطلع مقرمش من برا ولين من داخل وفيه حموضة الخل والبرجر اذا بشويه اجيب صينيه وامسحها بشوية زيت واحط البرجر فيها واقص معاه شرايح طمام وكوسا واذا تبين ممكن تحطين بصل وفلفل بارد بس انا ماحبهم وادخلها الفرن شوي واخليها ليما تستوي واقلب اللحم والخضار للوجه الثاني واخليها شوي واطلعها وبالعافيه