بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسليننبينا محمد صلى الله عليه وسلم
بسم الله الرحمن الرحيم
حبيت انزل لكم طبخاتي المتواضعة الرمضانية
اتمنى بان تنال الفكرة اعجابكم واتمنى بان انال انا تشجيعكم
بسم الله ابدء اولى طبخاتي الرمضانية
الهريس عميد الاطباق الرمضانية
نغسل حب الهريس واللحم ونضيف الكمية المطلوبة من الماء ونرفعه على النار
اذا طبخ الهريس نخفض النار عنه
نغطيه ونترك يستوي على نار هادئة
نقلبه بين فترة واخرى
يترك الهريس على النار الى ان تستوي حبات الهريس ويذوب اللحم او الدجاج
مع الاستمرار بالتقليب بين فترة واخرى لمدة ساعتين او اكثر
وهذا شكله بالاخير بعد ما يستوي
نضرب الهريس بالمضرب او الملاس وننزع عظام الدجاج اذا كان على دجاج
وبالعافية عليكم
بسم الله الرحمن الرحيم
حبيت انزل لكم طبخاتي المتواضعة الرمضانية
اتمنى بان تنال الفكرة اعجابكم واتمنى بان انال انا تشجيعكم
بسم الله ابدء اولى طبخاتي الرمضانية
الهريس عميد الاطباق الرمضانية
نغسل حب الهريس واللحم ونضيف الكمية المطلوبة من الماء ونرفعه على النار
اذا طبخ الهريس نخفض النار عنه
نغطيه ونترك يستوي على نار هادئة
نقلبه بين فترة واخرى
يترك الهريس على النار الى ان تستوي حبات الهريس ويذوب اللحم او الدجاج
مع الاستمرار بالتقليب بين فترة واخرى لمدة ساعتين او اكثر
وهذا شكله بالاخير بعد ما يستوي
نضرب الهريس بالمضرب او الملاس وننزع عظام الدجاج اذا كان على دجاج
وبالعافية عليكم
يشرفني اول وحده ارد
يسلمو هاليدين ياقلبي
يشرفني اول وحده ارد
الشرف لي بانج منورة صفحتي المتواضعة يالغالية
الهريس يكفي بس اني اهرسه بالملاس مايحتاج مضرب يعني؟
ويصير احط معاه شاورما لحم بيطلع حلو؟
وانتي بتنزلين اطباق يعني بشكل يومي؟؟
سامحيني على كثر اسالتي اليوم مكثره لبن عالفطور هههه
ويعطيج العافيه
بس انا عندي سؤال ,, ما نحط ولا نوع بهار مع اللحم؟ والملح متى نضيفه ؟
والهريس تنقعينه والا لا؟
/
متابعه باجي الطبخات
ومشكوووووووووووووووره
تسلمين على الطبق الاكثر من رائع
يمي يمي يمي
الهريس غرامي لكن للاسف ما اعرف اضبطه
الهريس اللي تسويه امي عجيب ما ذقت مثله
بس ما قدرت اضبطه مثل الوالده
اذا حضر الهريس بارت جميع الاطباق عندي
ومبين من شكل الهريس اللي انتي مسويته شيء موطبيعي
اكيد طعمه جنااااااااااااان
وابجرب طريقتج وانشاءالله تضبط معي
وتسلم الايادي
هريس وليمون شلون ؟ هريس ودياي شلون ؟
الي اعرفه الهريسه يحطون فوقها دارسين مع شكر مطحون .. ويكون باللحم مو دياي ..
تسلم ايدج وننطر باجي طبخاتج….شكلج ماشالله طباخه قدعه
بس ليش ماكو دارسين وشكر ؟ اهوا اللي يشفعلهم ريحت الهريسه امووت على ريحت لدارسين
في ناس ماياكلون لحم فيسوون الهريس على دياي
ناطرين باجي الطبخات
بس مايصير تنزلين موضوع وماتردين ع البنات!!