أولا ترى ماكو مقادير و خلي عينج ميزانج
تاخذين أول شي القباقب و تفوحينها من 2 -3 دقايق بالماي و تضيفين عليه خل و بصل مقطع كبار و هيل عدل و بعدين تشيلينها و تتخلصين من الماي
ألحين يا محفوظة السلامة تكسرين العظاعظ و (كيفج تبين تحطينهم بالطبق ولا لأ ترى ما تفرق)
تشيلين الغطا و تكسرين القبقب نصين و تشيلين الخياشيم ( أشياء من فوق كأنها اسفنج )
و بعدين تغطسينهم ( القباقب ) بصلصة الصويا شوية و تصفينهم بصينية الفرن و تصبين عليهم الصلصة و تدخلينهم الفرن تقريبا 20 – 30 دقيقة و بالعافية
لا تخافون ما نسيت الصلصة :
مايونيز + معجون طماط + شوية خل و فلفل أسود و ثوم بودرة
الكمية على كيفج بالنسبة للقباقب و الصلصة . بس لا تصير الصلصة وايد ترى مو حلو تصير سباحة يعني ملعقة كبيرة صلصة لكل قطعة قبقب
و كمية المعجون تكون تقريبا ربع كمية المايونيز يعني 8 ملاعق مايونيز مقابلهم 2 -3 ملاعق معجون
و هكذا
بالعافية
أولا ترى ماكو مقادير و خلي عينج ميزانج
تاخذين أول شي القباقب و تفوحينها من 2 -3 دقايق بالماي و تضيفين عليه خل و بصل مقطع كبار و هيل عدل و بعدين تشيلينها و تتخلصين من الماي
ألحين يا محفوظة السلامة تكسرين العظاعظ و (كيفج تبين تحطينهم بالطبق ولا لأ ترى ما تفرق)
تشيلين الغطا و تكسرين القبقب نصين و تشيلين الخياشيم ( أشياء من فوق كأنها اسفنج )
و بعدين تغطسينهم ( القباقب ) بصلصة الصويا شوية و تصفينهم بصينية الفرن و تصبين عليهم الصلصة و تدخلينهم الفرن تقريبا 20 – 30 دقيقة و بالعافية
لا تخافون ما نسيت الصلصة :
مايونيز + معجون طماط + شوية خل و فلفل أسود و ثوم بودرة
الكمية على كيفج بالنسبة للقباقب و الصلصة . بس لا تصير الصلصة وايد ترى مو حلو تصير سباحة يعني ملعقة كبيرة صلصة لكل قطعة قبقب
و كمية المعجون تكون تقريبا ربع كمية المايونيز يعني 8 ملاعق مايونيز مقابلهم 2 -3 ملاعق معجون
و هكذا
بالعافية
ما عليج امر تحطين طريقه تنظيفه بالصور او تشرحين بالتفصيل اكثر
مشكوره
لما تفتحين الغطا راح تشوفين وايد خرابيط و أشياء كأنها اسفنج طويلو مشبوكة من ناحية وحدة و الناحية الثانية فريي هذي تشيلينها بيدج و تشيلين أي شي زايد على القبقب ترى اللحم داخل ماراح تحوشينه لا تخافين. بالنيبة للصور ما في مجال حاليا أمس كلينا كل المؤؤنة اللي بالفريزر ما شاء الله عيالي زفرين و يموتون عالقباقب
حدددددددددددددددي مشتهية قباقب
اكله عندج احسن
تسلميييييييييييييييييييين
استحي اسأل شلون .. واستحي اشوف اللي جدامي شلون ياكله…
جربوها و ما راح تندمون عجيييييييييييييييييبة