عيش الشبنت على الطريقه الأيرانيه

السلام عليكم بنات
اليوم عندى لكم طريقه عمل عيش على الشبنت على الطريقه الايرانيه بس سامحونى ما عندى وقت أصورها لكم
بس صدقونى عجييييييييييبه
يا الله بسم الله نبدى

المقادير: كوبين عيش+شدتين شبنت +كوب فستق مطحون خشن+زعفران+قطع لحم+بصله مفرومه+ثوم مدقوق+كركم و فلفل اسود و ملح و بهار مشكل و الزعفران+ كوب ماى حار
الطريقه:**يحمس البصل وع قطع اللحم و الثوم و البهارات و الكركم و الملح و الفلفل الاسود و الزعفران،ثم نضيف كوب ماى حار و نغطى الجدر و نتركه على نار هاديه لحد ما يستور اللحم و ينشف الماى و يصر مثل الصلصه مع اللحم
**يسلق العيش مع ملح 4 دقايق ثم نضيف الشبنت المفروم و الفستق و الزعفران ثم نشخل العيش و يكون مستوى ثلاث ارباع سوى
**نحضر الجدر و نضيف نص كميه العيش ثم اللحم ثم باقى العيش ثم نرش العيش بالصلصه مالت اللحم و نغطى الجدر و نتركه على نار هادئه حتى يترسى العيش و يستوى….

بالعاااااااااااافيه

لا تنسونى بالدعااااء و لوالدى الله يشفيه و يرجعه بالسلامه