تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » مكرونة بالبشميل حتااااكل صوابعك وراها

مكرونة بالبشميل حتااااكل صوابعك وراها

بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسليننبينا محمد صلى الله عليه وسلم

مرحبا بنات
شلونكم؟ شخباركم؟
بنات انا ماعرف اطبخ كلش ملش بس كللللل يوم ادش قسم مائدتك واقرا الوصفات وصرت اطبق بعععععض السلطات السهلة :$
المهم اليوم مرت علي هالطبخة قلت لالالالازم انقلها لكم

المقادير المطلوبة.
مكرونة مسلوقة..صلصة الباشميل..لحمة مفرومة معصجة..جبنة موزوريلا مبشورة

و الان لعمل اللحمة بستخدم..بصلة مفرومة..لحمة مفرومة…بندورة مفرومة ..فصين ثوم مدقوقين و صلصة طماطم و ممكن خضار مشكلة انا هنا استخدمت ذرة مفرزة..و طبعا ملح و فلفل اسود و بهار و اوريجانو..

طريقة عمل اللحمة..

بنحمي الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم و نقلب قليلا الى ان يذبل

نضع اللحمة فوقه و نقلب جيدا

تترك الى ان يتغير لونها الى اللون البني نضيف الثوم و نقلب

ثم الطماطم و تقلب جيدا

ثم الذررة و نقلبها و تترك الى ان تذبل البندورة

ثم نضيف الصلصة

و تترك على النار الى ان تتسبك و تصبح جاهزة

الوسوم:

14 أفكار بشأن “مكرونة بالبشميل حتااااكل صوابعك وراها”

  1. لعمل البشاميل نحتاج الى:
    كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة..ليتر من الحليب اي تقريبا اربع اكواب..مكعبين ماجي و زبدة..ملح و فلفل اسود و اوريجانو

    نضيف الطحين مع الحليب عالبارد

    يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك الى ان يذوب الطحين تماما و يختفي

    بعد ان يسخن بقليل نضيف الماجي و الملح و الفلفل الاسود و الاوريجانو و طبعا ما بنتركها ابدا نستمر بالتحريك حتى ما تتكتل

    نضيف الزبدة

    و نستمر بالتحريك الى ان يثخن قوام البشاميل هكذا

    ترفع من على النار

    و الان التطبيق اللحمة جاهزة و البشاميل جاهز ..

    نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق او قدر و نضيف فوقها نصف كمية البشاميل

    نقلب المكرونة مع البشاميل جيدا حتى يمتزجو و ممكن اضافة القليل من الجبنة معها
    نحضر صينية الفرن ندهنا بقليل من الزبدة و نغطي قاع الصينية و الحواف بالبقسمات
    نضيف طبقة من المكرونة
    ثم نفرد فوقها اللحمة
    ثم طبقة المكرونة

    و نغطيها تماما
    ثم باقي صلصة البشاميل هكذا



  2. نوزع الجبنة المبشورة فوقها

    ندخلها فرن ساخن لمدة نصف ساعة او اكتر الى ان تتحمر الاطراف
    نفتح الشواية و نحمر الوجه
    نتركها تبرد شوي قبل التقطيع

    و عواااااافي



  3. ماشاء الله عليج شكلها ذباااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااحه لا بالله راح الريييم

    عساج علا القوه



  4. اااااااااه راسي عورني ابيهااااااااااااااااااااااا

    تسلمين على انقل بسويها قبل لا اكل حبوب الرجيم لوووووووووووووووول



  5. مساؤ
    طريق المعكرونية بالباشميل نفس طريقتي بالضبط بس انا في صلصة الباشميل ابشر جبن قشقوان تقريبا نص الجبن واحطه داخل الصلصة وبين طبقات المعكرونة واللحم احط جبن موزريلا تكون لذيييييييييذة من كثر الجبن السائح……………….

    تسلم ايدج وانشاء الله نشوفج صايرة (شيف)



اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.