صينيه الباذنجان و البطاط بالفرن " من دموع الورد " !

.

مساء الخير صبايا

حبيت اطرح لكم طبخة عشاي اليوم ورح يكون غذا باجر بعد لان ماكو وقت اطبخ كل يوم

وصفة سهله جدا ومفيدة للجسم

المقادير

2 باذنجان متوسط الحجم
2 بطاطس كبير
بصلة
لحم مفروم
طماطم ومعجون طماطم
ملح وبهارات حسب الرغبة
خلطة باشميل

الطريقة

1- تحمسي البصل وتضيفين اللحم وتتركينة لغاية مايستوي وطبعا تضيفي الطماط ومعجون الطماطم عشان يغلب عليه اللون الاحمر
2- تقطعي الباذنجان والبطاطس على شكل دوائر وتقلينه
3- تحطيهم بالصينية حسب الاختيار اللي تبينه بشكل عشوائي يعني وتضيفي اللحم عليهم وترجعي تحطي طبقة ثانية من البطاطس والباذنجان
4- تضيفي خلطة الباشميل وتدخلينه الفرن لغاية مايتحمر الوجه

وهذا شكلها بالطبق

منقول من " دموع الورد "