بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسليننبينا محمد صلى الله عليه وسلم
سهله والنتيجه لذيييييييييييييذه
اولا نسلق الاسبجاتي بالطريقه العاديه بس نخفف الملح لان راح نحط صويا
ونصفي الاسبجاتي بالمشخل
ناخذ صينيه الباريكس وندهنها بزيت زيتون ونحط عليها الاسبجاتي ونصب عليهم ربع كوب صويا صوص ممكن اقل حسب ملوحه الصويا الي عندكم
نقلبهم مع بعض
اللحين نسوي الحمسه
نحمس بصل مفروم مع فصين ثوم مفرومين ونقلبهم ونحط معاهم مكعب ماجي
بعدها نحط اللحم المفروم ونقلبهم لما يتغير لون اللحم احط الملح وفلفل اسود والاوريجانو
بعدين احط حبه طماطه مفرومه واقلبهم مع بعض وبعدين علبه معجون طماط وعليهم مابين 3 الى 4 اكواب ماي واخليهم يغلون مع بعض وانا احط خضار معاهم وانتي والي تحبين
لما يستوي الخضار مع اللحم وحاولي تخلين الصوص الي فيه مو ثقيل احلا يكون خفيف ووايد
بالاخير نحط نصعغلبه كريمه ولاتنسين ظبطي الملح
ومن اول مايغلي سكري النار
صبي حمستج بالصوص وسط الاسبجاتي وحطي عليهم جبنه الموتزرلا
ودخليهم فرن الى ان تسيح الجبنه
وقدميه هني ومري على قلوبكم
شو لذيذه تستاهل بؤكم
سهله والنتيجه لذيييييييييييييذه
اولا نسلق الاسبجاتي بالطريقه العاديه بس نخفف الملح لان راح نحط صويا
ونصفي الاسبجاتي بالمشخل
ناخذ صينيه الباريكس وندهنها بزيت زيتون ونحط عليها الاسبجاتي ونصب عليهم ربع كوب صويا صوص ممكن اقل حسب ملوحه الصويا الي عندكم
نقلبهم مع بعض
اللحين نسوي الحمسه
نحمس بصل مفروم مع فصين ثوم مفرومين ونقلبهم ونحط معاهم مكعب ماجي
بعدها نحط اللحم المفروم ونقلبهم لما يتغير لون اللحم احط الملح وفلفل اسود والاوريجانو
بعدها نحط اللحم المفروم ونقلبهم لما يتغير لون اللحم احط الملح وفلفل اسود والاوريجانو
بعدين احط حبه طماطه مفرومه واقلبهم مع بعض وبعدين علبه معجون طماط وعليهم مابين 3 الى 4 اكواب ماي واخليهم يغلون مع بعض وانا احط خضار معاهم وانتي والي تحبين
لما يستوي الخضار مع اللحم وحاولي تخلين الصوص الي فيه مو ثقيل احلا يكون خفيف ووايد
بالاخير نحط نصعغلبه كريمه ولاتنسين ظبطي الملح
ومن اول مايغلي سكري النار
صبي حمستج بالصوص وسط الاسبجاتي وحطي عليهم جبنه الموتزرلا
ودخليهم فرن الى ان تسيح الجبنه
وقدميه هني ومري على قلوبكم
شو لذيذه تستاهل بؤكم
تسلم ايدج اتينن !
آممممممممموت على شرحج
بس شنو هذآ الاوريجانو
؟؟
وعندي سؤآل آلحين آللحم آلمفروم له ريحة شلون آخلي ريحة زفرته تروح ؟؟
تسلم آيدج
تسلم إيدج ريميه
: )
بسويها اليوم ع الغدااا
بس شنو هذآ الاوريجانو
؟؟
وعندي سؤآل آلحين آللحم آلمفروم له ريحة شلون آخلي ريحة زفرته تروح ؟؟
تسلم آيدج
مطيريه امي دايما اذا بتسوي حمسة اللحم المفروم اول شي تحط اللحم بروحه عالنار لما يطلع مايه وزفرته ويتغير لونه تكب مايه وكل شي طلع منه بعدين تغسل الجدر جنه او بجدر ثاني تحط البصل والبهارات وكل شي عاد .. مادري شلون بالضبط المهم ان اول شي اللحم بروحه لما يطلع دهنه ومايه تكبه هذي الخطوه اللي تشيل زفرته الفتاكه ..
عليك بالعافية ريمتنا المبدعة
حلوة طريقتك وان شاء الله بجربها
وان شاء الله بجربها ..