عصافير السمان@@مع الروب بالرمان آآآآآآآآآآآآآآآخر جنااااااااان!!!

هلا وغلا
رجعت لكم بطبقي المميز
عصااااااااااااافير السمّااااااااااااااااااااااان
والطريقة سهلة…..جدا جدا….
وسريعة للأمهات العاملات
نقوم بغسل السمان جيدا وازالة الزوائد(الصحن به 6 حبات)
نخلط في الخلاط:
1 روب
بصلة متوسطة
ملح-فلفل اسود-أحمر
نعناع مطحون نصف ملعقة
شوي خل
ملعقتين زيت زيتون
عصير ليمونة
ثم نضيف الخليط للسمان ونتركة ليتنقع فيه

(ممكن عمله قبلا بيوم )
وهذي صورته

عند الطبخ نجهز فرن حار جدا
نضع السمان في صينية الفرن
ونغطيها بالقصدير جيدا
وبعد نصف ساعة
نكشف عنه ونحمره من فوق
وهذه صورته بعد التحمير

@@@
ممكن ان نقدم الروب بالرمان معه
1 علبة روب (ممكن اضافة لبنة)
ملح -فلفل-نعناع
خيار مبشور
ورمان جاف (حامض لذيذ!!)
@@@وانا قدمته مع صالونة العدس الهندية بحبات الخردل
(عايزين الطريقة؟؟)
وبالهنا والشفا

اشرايكم في الصورة؟؟؟؟