تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » خبز الرقاق

خبز الرقاق

بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسليننبينا محمد صلى الله عليه وسلم

السلام عليكم حبيباتي بغيت آعرف عجينه خبر الرقاق بخاطري اسويها لليهال بالبيت وجزاها الجنه اللي ترد علي

الوسوم:

9 أفكار بشأن “خبز الرقاق”

  1. المقادير :

    نحتاج تاوه معدنيه مسطحه سميكه _ ملعقة طرفها حاد ننزع بها الخبزه من التاوه
    كيلوين دقيق رقم 2ماء ملح لا يحتاج الى تخمير يعجن ويخبز على طول

    الطريقه:=

    يعجن عجين الخبز باضافة ماء دافئ وقليل من الملح
    وتكون العجينه رخوه ممكن ان تمسك باليد نحظر تاوه معدنيه مسطحه نضعها على فرن الغاز
    ونشعله ثم نبدا بالخبز ناخذ قطعة من العجين ملئ اليد نضعها بطرف المخبز ونمررها على كامل التاوه
    باليد او بواسطة قطعة معدنيه او خشبيه والجزء المتبقي في يدنا نعيده الى العجين وبجانبنا وعاء به ماء وسنلاحظ استواء الخبزه ونقوم بنزعها ووضعها في صينيه وهكذا خبزة تلو خبزه ولكن لابد من وجود فوطة صغيرة بها قليلا من السمن

    كل ما نزعنا الخبزه مسحنا التاوه او المخبز بها حتى لايشتد التصاق الخبزة وتتكسر

    وهذا فيديو

    منقووووووووووووووووووول



  2. شكرا جارونة

    ذكرتيني بجدتي الله يرحمها ويغفر لها

    نقعد مجابلينها واهي تسوي
    ونتشرط اللي بالبيض والشكر واللي سادة

    ياريت ترجع هالايام



اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.