$_$ دجاج مشوي مع الخضار بالخطوات المصورة $_$

المقادير + الطريقة

دجاجة وزن كيلو مقطعة 8 قطع

تنظفينه عدل وتشيلين الجلد
وتحطين عليه ليمونة + خل + طحين + كركم + ملح
لمدة ساعه
.

.

تغسلينة عدل وتحطينة بمشخال علشان ينزل الماي
.

.

التتبيلة :

نص كوب خل + نص كوب زيت زيتون + 2 ليمون + علبة روب + بصله كبيرة + 2فص ثوم + مقدار الغطا صويا صوص + صلصة hp + خردل
+ البهارت ( تندوري – كمون – جرام ماسالا – ثوم بودره – زنجبيل بودرة)

.

.

تخلطينهم بالخلاطة
.

.

وتحطينه على الدجاج وتخلينة من الليل بالثلاجة
.

.

يتبـــــــع …