بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسلين المقادير : 1 ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† رومي كيس طحينة 4 فص ثوم مفروم عصير ليمونة ملح وفلفل ♨ ط·ط±ظٹظ‚ط© التحضير والطهى : اشوي الباذنجان في الفرن تخلصي… طريقة عمل باذنجان بالطحينة

بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسلين المقادير: (تكفي 4) 3 كوب أرز الوليمة 1 دجاجة كاملة صغيرة مقطعة 5 كوب مرق دجاج 3 م طعام زيت 4 م طعام طحينة 4… طريقة طبخ الأرز و قطع الدجاج بالطحينة كوجبة للغداء

بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسلين نصف كيلو لحم مفروم، بصلة كبيرة مفرومة، حزمة بقدونس مفرومة،ملح وبهارات وقرفة حسب الرغبة، مقادير الصلصة: كوب خل، 4/3 كوب طحينة، ربع كوب عصير ليمون،… كفتة بالطحينة