بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسليننبينا محمد شفيع المسلمين البدنجان البانيه ولا اطعم المقادير بدنجان ملح بيض بقسماط ملح وفلفل الطريقة نقشر البدنجان ونقطعه طرنشات ونتركه فى مصفاة ونرش عليه ملح… البدنجان البانيه ولا اطعم