بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسلين اشتري لية (ط´ط­ظ…) ط§ظ„ط®ط±ظˆظپ واغسليها جيداً، ثم افرميها فطعاً صغيرة مثل حبة الحمص وضعيها في اناء الطهي وارفعيها على النار بعض الوقت وضعي ملعقتين كبيرتين… سمن بلية الخروف

بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسلين المقادير : فخذة خروف 2/1 كوب خل عصير نصف ليمونة 2/1 ملعقة صغيرة مطحون جوزة الطيب 2/1 ملعقة صغيرة مطحون القرنفل فلفل أسود مطحون بهارات… فخده الخروف بالفرن