×××× رولات الدجاج اللذيذة ××××

رولات الدجاج اللذيذة

المقادير:

دجاجة مسلوقة

3 حبة جزر مبشور

بصلة مفرومة

فصين ثوم مبشور

2 حبة فلفل بارد مقطع قطع صغيرة

3 ملعقة مايونيز

رقائق سويتز

ملح

بهارات

للتزيين :

علبة قشطة
2 ملعقة جبن سائل
مقدار علبة القشطة ماء

الطريقة:

– قلي البصل و الثوم في قدر بالقليل من الزيت , اضيفي الجزر و الفلفل البارد و الملح و البهارات و قلبيه و دعيه مدة عشر دقائق .

– قطعي الدجاجة المسلوقة قطع صغيرة جداً ثم اضيفيها على الخضار و قلبي قليلاً .

– ابعدي القدر عن النار , اضيفي ملعقتين من المايونيز ( يمكن استبدله بالجبن السائل إذا لم يتوفر المايونيز ) , حركي الخليط .

– احشي رقائق السويتز بالخليط و لفيها بشكل اسطوانه و رصيها بصنية فرن.

تحضير خلطة التزيين :

– ضعي القشطة و الجبن السائل و الماء بالخلاط و اخلطيها جيداً ثم صبيها على الصينية حتى تتغطى ( كرري العملية إذا لم تتغطى الصينية جيداً ) .

– ضعي الصينية في الفرن و اشعلي النار من تحت فقط , ضعيها ما بين نصف ساعة او أكثر حتى تنشف من الماء ثم اخرجيها من الفرن و قدميها .