بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسليننبينا محمد صلى الله عليه وسلم
السلام عليكم يا بنات انا عاوزة طريقه الفطاير الكويتيه اللى بالمطاعم نفسى اعمل زيها لو اى وحده بتعملها تقولى المقادير بالظبط ونوع الخميرة عشان فى كزا واحده بالجمعيه ياريت لو صورة الخميرة لان اخت قبل كدا المقادير من رفيقتى وعملتها وياريت ماعملت ناشفه وباظت منى بالله عليكم اللى تعرف ماتبخل وجزاكم الله الف خير
السلام عليكم يا بنات انا عاوزة طريقه الفطاير الكويتيه اللى بالمطاعم نفسى اعمل زيها لو اى وحده بتعملها تقولى المقادير بالظبط ونوع الخميرة عشان فى كزا واحده بالجمعيه ياريت لو صورة الخميرة لان اخت قبل كدا المقادير من رفيقتى وعملتها وياريت ماعملت ناشفه وباظت منى بالله عليكم اللى تعرف ماتبخل وجزاكم الله الف خير
اكتبي بقوقل وبتطلع لك المقادير,,,
بس انا عن نفسي هذا عجينتي المفضله ومره قطنيه جربيها ويارب تضبط معك …
المقادير
كاس ماء دافئ(بس انتبهي موحااااار
فنجان سكر…
فنجان زيت ..
فنجان حليب بودر ..
ملعقه خمير(الخميره الفوريه الي تجي بكرتونه عليها خباز كرتونتها ازرق مع ابيض)…
تحطي المقادير بخلاط الكاس واخلطيهم زييين ..
...gif "Eh S(7)")
بعدين جيبي الوعاء الي بتحطي العجينه عشان تختمر فيه وص
وحطي عليه 2 كاس ونصف طحين (المرادبكاس الجبن السايل )
وصبي عليه الخليط
وعجنيهم زين بتلاحظي العجينه لينه حطي في ايديك زيت لين تلتم وخليها تخمر وشكليها واحشيها بلي تبيه وبالعافيه مقدماا
ويآآآآرب تضبط معك
ملف للمعجنات
طريقة العجينة تتخمر شلون ياربي راح انجن