ابي طريقة الخمير بالبطاط

{} خبز التنور الرائع بنكهات متعددة .. بالصور .. {} منقول

الخبز الأيراني

خبز البراتا بحشوة الآلو(أي البطاطس)

جبت لكم طبخة عجبتني مرة لأني أحب الشباتي نقلتها لكم ويارب تعجبكم
طريقة عمل
خبز البراتا بالآلو
((يعني خبز الشباتي بالبطاطس))
المقادير:
ثلث إلى نصف كوب ماء
نصف م ص ملح
2-3 م ص زيت
1 كوب طحين القمح الكامل تجدينه في الأسواق مكتوب عليه ATTA وأظنه الطحين الأسمر.
الطريقة:
تخلط جميع المقادير

أشعلي ناراً متوسطة أسفل الصاج المدهون بالزيت حتى يسخن .
ثم قومي بدحرجة كور العجين في دقيق الـ ATTA كل مرة تريدين فرد العجين
وهذه هي الخطوات مصورة:

هنا يمكنك التوقف لهذه الخطوة ووضع الخبزات في اكياس في الفريزر وتجمدينها لحين وقت الاستعمال (تصلح لرمضان للسحور السريع أو للفطور مع دجاج بالكاري)
نكمل..

منقوووووووووووووول